Funciones del Puesto

Garantizar la óptima limpieza de las Áreas de cocina aportando efectivamente a la seguridad alimentaria.
Mantener la limpieza general de todas las cocinas y comedor del Hotel (lavar platos, vasos, cristalería, etc)
Sacar el equipo de los eventos: menaje, cubertería, cristalería, chef in dish y transladarlo al lugar del evento
Velar por cumplir el procedimiento de reciclaje del Hotel
Lavar campanas, extractores, parrillas, pisos paredes de todos los restaurantes del Hotel en las noches
Suplir a cocina todo el equipo requerido.
Trasladar o suplir a cocina todos los suministros como: toallas, sanitizantes, plástico adhesivo, guantes, jabón etc.
Mantener los calentones y cámaras frías limpias y verificar que estén en buen estado.
Verificar la limpieza general del lunch

Requisitos del Puesto

Carnet de manipulación de alimentos al día
Disponibilidad de horarios
1año de experiencia en puestos similares

Habilidades Deseadas

Servicio al cliente
Trabajo en equipo