Subchef
Right People
- Publicado el: 23-04-2024,
- por Right People.
- Descripción de la Empresa: Somos una empresa enfocada en atender la necesidad.
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
Asistir al chef en la supervisión y coordinación de la cocina.
Participar en la elaboración y preparación de platos según las recetas y estándares establecidos.
Dirigir al equipo de cocina en ausencia del chef.
Colaborar en la gestión de inventarios y pedidos de suministros.
Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
Requisitos del Puesto
Experiencia previa como cocinero en restaurantes de alta cocina.
Formación culinaria o certificación en gastronomía.
Conocimientos sólidos sobre técnicas de cocina y manejo de equipos.
Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
Carnet de manipulación de alimentos.
Experiencia Deseada
Experiencia previa como cocinero en restaurantes de alta cocina.
Formación culinaria o certificación en gastronomía.
Conocimientos sólidos sobre técnicas de cocina y manejo de equipos.
Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
Carnet de manipulación de alimentos.
Habilidades Deseadas
Habilidad culinaria avanzada.
Liderazgo y habilidades de gestión de equipos.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Adaptabilidad y capacidad para tomar decisiones rápidas.
Comunicación efectiva y habilidades interpersonales.
Otros detalles
Area del Puesto
Gastronomía
Ubicación del Puesto
Santa Ana, San Jose, Costa Rica
Salario
1 (Moneda Local)
1 (Dólares)
Nivel Académico
Bachillerato Secundaria
Nivel de Cómputo
Office Basico (Word,Excel,Outlook)