Funciones del Puesto

Preparación de bocadillos, panes y postres para los diferentes eventos que se realizan en el hotel
Revisar la calidad de la materia prima disponible para la preparación de los bocadillos, panes y postres, en cuanto a peso, porciones, fechas de vencimiento, etc.
Verificar que la utilización de las materias primas se haga de acuerdo con el principio de primeras entradas primeras salidas, y controlando los máximos y mínimos para mantener siempre las existencias necesarias.

Preparar anticipadamente los diferentes bocadillos, panes y postres requeridos

Colaboración en la sección de Pilero

Requisitos del Puesto

carnet de manupulación de alimentos al día

Experiencia Deseada

Experiencia minima de 2 años como pastelero

Habilidades Deseadas

Proactivo
Rapido
excelentes relaciones interpersonales