Funciones del Puesto

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
• Elaborar postres especiales, postres de línea y premezclas.
• Producir y decorar queques sean regulares o especiales de acuerdo con las necesidades programadas.
• Elaborar bocadillos en hojaldre u alguna otra pasta.
• Entregar todos los productos que ha elaborado, debidamente empacados y rotulados para su despacho.
• Cumplir con la orden de producción según le sea asignada en el tiempo y con calidad requerida.
• Cumplir con los estándares de la empresa en cuanto a sabor y excelente presentación de los productos elaborados.
• Notificar a su superior inmediato sobre los faltantes de materia prima para la elaboración de los productos.
• Notificar al su superior inmediato en caso de que algún producto no sea despachado en el tiempo requerido.
• Contribuir al no desperdicio y reportar cualquier irregularidad a su superior inmediato.
• Colaborar en otra área de la Planta de Producción, como panadería o empaque en caso de necesidad.
• Mantener un estricto orden y limpieza en su estación de trabajo, velando porque los utensilios, maquinarias y elementos que utiliza estén limpios y desinfectados.
• Utilizar todo el equipo de protección personal que le sea asignado para el desempeño de sus funciones.
• Cumplir las normas y procedimientos de inocuidad, salud y seguridad ocupacional.
• Velar por su impecable presentación personal, cuidando y portando correctamente su uniforme.
• Aportar sugerencias en cuanto a preparación y procesos.
• Brindar apoyo a los compañeros y participar activamente en los procesos de mejora de la Planta.
• Participar de los procesos de limpieza profunda de la Planta de Producción, que sean definidos en cumplimiento de las normas de inocuidad y seguridad.

Requisitos del Puesto

CALIFICACIONES Y EXPERIENCIA REQUERIDAS:
Técnico diplomado en pastelería con experiencia mínima de 3 años en el puesto, con conocimiento básico del idioma y poseer el carné de manipulación de alimentos.

Experiencia Deseada

CALIFICACIONES Y EXPERIENCIA REQUERIDAS:
Técnico diplomado en pastelería con experiencia mínima de 3 años en el puesto, con conocimiento básico del idioma y poseer el carné de manipulación de alimentos.

Habilidades Deseadas

COMPETENCIAS Y OTROS ATRIBUTOS REQUERIDOS:
Administración del tiempo, Asertividad, Comunicación efectiva, Energía e iniciativa, Orientación a la Calidad, Orientación a resultados ,Proactividad.