Funciones del Puesto

-Planear y ejecutar la producción de cocina para los diferentes ambientes
-Preparar las bases de cocina con el fin de cubrir las necesidades de cada ambiente
-Elaborar las requisiciones de la materia prima necesaria
-Conocer el uso de los equipos y elementos de trabajo
Realizar la gestión de control y gasto del área de acuerdo al presupuesto

Requisitos del Puesto

Secundaria
Certificaciones que lo acrediten como Primero de Cocina

Experiencia Deseada

1 año

Habilidades Deseadas

Trabajo en Equipo
Orientación a la Calidad
Enfoque resultados