Primero de Cocina
Hotel Sheraton Escazu
- Publicado el: 24-03-2024,
- por Hotel Sheraton Escazu.
- Descripción de la Empresa: Hotel y Casino.
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
-Planear y ejecutar la producción de cocina para los diferentes ambientes
-Preparar las bases de cocina con el fin de cubrir las necesidades de cada ambiente
-Elaborar las requisiciones de la materia prima necesaria
-Conocer el uso de los equipos y elementos de trabajo
Realizar la gestión de control y gasto del área de acuerdo al presupuesto
Requisitos del Puesto
Noveno año aprobado
INA
Carnet de manipulación de alimentos
Disponibilidad para laborar turnos rotativos
Experiencia Deseada
1 año que lo acredite como Primero de cocina
Habilidades Deseadas
Trabajo en Equipo
Orientación a la Calidad
Enfoque resultados
Otros detalles
Area del Puesto
Hotelería
Ubicación del Puesto
Escazu, San Jose, Costa Rica
Salario
488000 (Moneda Local)
Nivel Académico
Tecnico / Instituto
Nivel de Cómputo
Office Basico (Word,Excel,Outlook)