Investigación y desarrollo de Producto Recibiendo CVs
Grupo Ciisa ( Arreo - Belca )
- Publicado el: 29-05-2024,
- por Grupo Ciisa ( Arreo - Belca ).
- Descripción de la Empresa: Industria Alimentaria.
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
Objetivo General del Puesto
Coordinar, planificar y elaborar nuevos productos de acuerdo con los requerimientos de los clientes que el área comercial ha identificado. Mejora de los productos ya existentes que permita aumentar su competitividad en el mercado.
Funciones Principales del Puesto
• Coordinar y planificar las actividades del panel sensorial para medir la conformación de nuestros productos.
• Dar seguimiento a las desviaciones de producto presentadas por el área comercial, planteamiento de acciones correctivas y establecimiento de acciones preventivas que aseguren la calidad de nuestros productos.
• Diseño y desarrollo de nuevos productos con base en la calendarización comercial de lanzamientos.
• Coordinar con otros departamentos todas las etapas de diseño y lanzamiento de los productos nuevos y las mejoras hechas a los existentes.
• Mejoras de productividad, costo y calidad a las formulaciones o productos existentes para aumentar su competitividad en el mercado.
• Elaborar fichas técnicas de los productos.
• Velar por el cumplimiento de la legislación alimentaria vigente de nuestros productos.
• Creación y actualización de fichas técnicas.
• Vigilancia de las nuevas tendencias de mercado de los productos cárnicos y sus ocasiones de consumo.
• Coordinar el comité de desarrollo de la empresa
• Visita a clientes relacionados con el desarrollo de productos.
• Análisis de resultados de las pruebas del panel sensorial y elaboración de los reportes correspondientes.
• Reportar y aportar a las acciones correctivas y dar seguimiento a las desviaciones del producto evaluado en el panel sensorial.
• Desarrollo de nuevas formulaciones y variantes o mejoras a las formulaciones o productos.
• Identifica actos y condiciones inseguras del ambiente laboral, incluyendo las ayudas visuales de seguridad.
• Aplica de forma correcta el conocimiento para eliminar accidentes.
• Conocer y cumplir con las normas estipulas por la compañía.
• Apoyar en las diferentes labores que, en el ámbito de su competencia, y sean compatibles con su puesto de trabajo.
Requisitos del Puesto
• Bachiller en Tecnología de Alimentos o ingeniera de alimentos.
Experiencia Deseada
• 1 año en Investigación y Desarrollo de productos alimenticios
• Deseable conocimiento de industria Cárnica
Habilidades Deseadas
• Orientado a Resultados.
• Capacidad analítica.
• Conocimiento de la normativa alimentaria nacional
• Capacidad de organización y planificación
Otros detalles
Area del Puesto
Ventas
Ubicación del Puesto
Heredia, Heredia, Costa Rica
Salario
900000 (Moneda Local)
Nivel Académico
Bachillerato Universitario
Nivel de Cómputo
Office Profesional