CHEF PASTELERO JR Vacante Fresca
SPOON
- Publicado el: 24-06-2024,
- por SPOON.
- Descripción de la Empresa: Comercio y servicios.
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
Elaborar y decorar postres y tortas con alto nivel de calidad y creatividad.
Asistir al Chef Ejecutivo en el desarrollo de nuevos productos.
Proporcionar soporte técnico a los procesos de producción y colaborar en la búsqueda de soluciones eficientes.
Elaborar y actualizar fichas técnicas de productos, asegurando la precisión y el detalle necesario.
Seguir y dar seguimiento a proyectos relacionados con la producción de pastelería.
Trabajar estrechamente con las diferentes áreas de la planta y la empresa para asegurar la eficiencia en la producción.
Manejar costos de productos y buscar formar eficaces y eficientes de producción.
Crear y actualizar recetas y fichas técnicas (utilizar herramientas de Microsoft office).
Adaptarse a nuevas tecnologías y cambios en el entorno productivo.
Requisitos del Puesto
Bachillerato o diplomado en Pastelería o Gastronomía (indispensable: secundaria completa).
Experiencia demostrable en pastelería y decoración de postres y tortas.
Capacidad para dar soporte técnico y buscar soluciones innovadoras en el proceso de producción.
Persona organizada, estructurada y con gran atención al detalle.
Conocimientos y manejo de: 1. Microsoft office (Excel, Word, PPT) para la elaboración de documentos técnicos, 2. Costos en producción de alimentos.
Experiencia Deseada
Horario: 5:30 am a 2:30 pm de lunes a sábado
Habilidades Deseadas
Comunicación efectiva
Buenas relaciones interpersonales
Trabajo en equipo
Liderazgo técnico
Proactividad y resolución de problemas
Adaptabilidad y flexibilidad
Dominio de técnicas de pastelería
Decoración de postres y tortas
Manejo de costos y optimización de procesos
Crear y actualizar documentación técnica y recetas
Adaptabilidad a la tecnología y capacidad de trabajo en un entorno en constante cambio.
Otros detalles
Area del Puesto
Gastronomía
Ubicación del Puesto
San Francisco de Dos Ríos, San Jose, Costa Rica
Salario
600000 (Moneda Local)
Nivel Académico
Diplomado
Nivel de Cómputo
Office Basico (Word,Excel,Outlook)