Funciones del Puesto

Asistir en la producción de las diferentes recetas según los procesos y el funcionamiento de la planta de producción central de la empresa, de acuerdo con los lineamientos, políticas, procedimientos y criterios de calidad y seguridad establecidos.
Cumplir con los lineamientos y políticas en la Planta de Producción central.
Cumplir con las recomendaciones dadas en los procesos de auditoría interna.
Utilizar de forma adecuada el equipo de trabajo de la Planta central según los lineamientos de la empresa.
Apoyar en el cumplimiento de las tareas y producción asignadas de acuerdo con el rol de producción tanto ordinario como para eventos especiales.
Apoyar en los procesos de despacho de comida y que se lleven a cabo en tiempo y con la efectividad requerida
Apoyar con el cumplimiento de los estándares de la empresa en cuanto a receta, presentación, sabor y temperatura de los productos elaborados.

Notificar a su superior inmediato sobre los faltantes de materia prima para la elaboración de los productos.
Realizar de forma periódica y eficiente la separación de desechos orgánicos y aceite de las freidoras.
Contribuir al no desperdicio y reportar cualquier irregularidad al su superior inmediato.
Mantener un estricto orden y limpieza en su estación de trabajo, velando por que los utensilios, maquinarias y elementos que utiliza estén limpios, desinfectados.
Cumplir las normas y procedimientos de inocuidad, salud y seguridad ocupacional.
Cumplir con la portación diaria del carnet de manipulación de alimentos al día.
Brindar apoyo a los compañeros y participar activamente en los procesos de mejora de la Planta.

Requisitos del Puesto

Técnico o diplomado en Cocina,contar con la certificación de manipulación de alimentos y el carné al día.

Experiencia Deseada

Con experiencia mínima de 1 año

Habilidades Deseadas

Asertividad, Comunicación efectiva, Energía e iniciativa, Trabajo bajo Presión ,Orientación a la Calidad, Orientación a resultados, Proactividad y Trabajo en Equipo.