Pastelero (a) Reciente
Right People
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
Funciones
• Elaborar postres veganos: queques, tortas, rellenos, coberturas y glaseados.
• Realizar decoraciones y acabados (básicos e intermedios).
• Preparar cremas, bases y mezclas según recetas establecidas.
• Hornear controlando tiempos, temperaturas y calidad del producto.
• Mantener orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
• Apoyar en pruebas y mejoras de recetas del menú.
• Empacar, rotular y almacenar productos terminados.
Requisitos del Puesto
Requisitos
• Experiencia mínima de 2 años en pastelería o repostería.
• Conocimiento en decoración, glaseados y acabados.
• Experiencia en elaboración de queques, tortas y postres.
• Manejo de batidoras, hornos y equipos de repostería.
• Carné de manipulación de alimentos vigente.
• Deseable experiencia en productos veganos.
• Facilidad de traslado a la zona.
Lugar de trabajo
Lagunilla, Heredia
Horario
De lunes a domingo, de 7:30 a.m. a 4:30 p.m., con un día libre a la semana.
El horario y el día libre podrán ajustarse según las necesidades operativas definidas por la jefatura.
Salario
A convenir, según experiencia y perfil.
Experiencia Deseada
2 años en pastelería o repostería.
Otros detalles
Area del Puesto
Gastronomía
Ubicación del Puesto
Lagunilla, Heredia, Costa Rica
Nivel Académico
Bachillerato Secundaria