COORDINADOR DE PRODUCCIÓN RESTAURANTE
COMPGER, SRL
- Publicado el: 23-05-2024,
- por COMPGER, SRL.
- Descripción de la Empresa: Dario Moreta & Asociados, SRL.
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
Buscamos un profesional con conocimientos en dirección de cocinas (Chef) que pueda coordinar los trabajos en 4 cocinas de restaurante, su trabajo es coordinar con los chef a cargo de esas cocinas sus actividades, y gestiones para una operación eficiente. Y supervisar sus tareas, En casos extremos que pueda involucrarse en la operación de la cocina hasta resolver esos momentos críticos.
Requisitos del Puesto
Chef con mas de 1 año de experiencia como encargado de la cocina
Conocimientos de los procesos de operación y de normativas sanitarias de cocinas industriales
Capacidad de Organizar y Dirigir equipos de trabajo
Buen manejo de la comunicación formal e informal, y tener la capacidad de resolver conflictos
Experiencia Deseada
Chef que tengan mas de un año dirigiendo cocinas industrales o de restaurante
Profesionales con conocimiento de la operacion de una cocina de restaurante
Que han trabajado mas de 1 año en esas funciones de direccion
Otros detalles
Area del Puesto
Gastronomía
Ubicación del Puesto
Ens Quisqueya, Santo Domingo, DN, D. Nacional, Rep. Dominicana
Salario
44,000.00 (Moneda Local)
Nivel Académico
Tecnico / Instituto
Nivel de Cómputo
Idiomas
Español: 100%