Funciones del Puesto

Elaborar las preparaciones necesarias de cocina, de acuerdo con la demanda de los diferentes centros de consumo y áreas de la cocina.
Efectúa el cumplimiento de recetas estándar.
Elaborar y preparar la puesta a punto de la cocina.
Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con la programación.
Emplatar y despachar platillos en el servicio.
Brindar apoyo en eventos especiales.

Requisitos del Puesto

Curso de Cocinero B (INA – o Instituto Técnico)
Conocimientos en manejo de técnicas de cocina
Título y carné de Manipulación de alimentos al día
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en San Rafael de Heredia.

Experiencia Deseada

Mínima 3 años

Habilidades Deseadas

• Atención al detalle
• Comunicación efectiva oral y escrita
• Iniciativa
• Orientación al cliente
• Proactividad
• Trabajo en equipo