Steward Vacante Fresca
Hotel Sheraton y Grand Casino Escazu
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
Organizar y mantener en perfecta limpieza la loza, cubertería, cristalería y utensilios de cocina aplicando en forma eficiente el proceso de lavado. Mantener en excelente estado de limpieza paredes, pisos, mesas de trabajo y equipos del área de producción y almacenamiento. Recolectar, trasladar y procesar las basuras generadas en el área de producción, teniendo en cuenta los Estándares de Desempeño y BPM (Buenas Practicas de Manufacturas).
Realizar las labores de lavado y distribución de menaje y demás utensilios que se utilizan en la producción de A&B con la finalidad de cumplir las necesidades de la operación, aplicando los estándares de calidad establecidos en la organización.
Manejar y ejecutar de manera adecuada y oportuna el check list asignado por el supervisor, con el fin de lograr un desarrollo adecuado de sus funciones.
Conocer y aplicar los procesos operacionales para el lavado y alistamiento de loza, cubertería, cristalería, utensilios y equipos de cocina para cumplir con estándares de calidad establecidos en la organización y dar respuesta adecuada a la operación.
Conocer y aplicar los procesos operacionales para el tratamiento de basuras y reciclaje con el fin de cumplir adecuadamente con el programa de manejo de residuos del hotel.
Conocer y aplicar los procesos operacionales para el aseo de pisos de áreas de producción de cocina con el fin de
conservarlos limpios y en buen estado y cumplir con los estándares de salubridad e higiene.
Requisitos del Puesto
Primaria completa y finalizada
Secundaria
Carnet de Manipulación al día
Horarios rotativos
Experiencia Deseada
Mínima de 6 meses en puestos de pilero
Habilidades Deseadas
Rapidez
Orden y calidad
Responsable
Otros detalles
Area del Puesto
Hotelería
Ubicación del Puesto
Escazu, San Jose, Costa Rica
Salario
A convenir (Moneda Local)
Nivel Académico
Colegio / Academia
Nivel de Cómputo
No sabe Computo / No Aplica
Idiomas
Español: 100%